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川西肉豆腐

2023-07-01 08:40:21 来源:互联网


(资料图片仅供参考)

1、 川西肉豆腐是四川地区传统的地方名菜,属于川菜系。

2、此菜味道厚重、香醇、鲜美它细嫩、绵软、化渣的口感,香辣适口。

3、肥瘦肉剁细,香菇、冬笋切小丁,鸡蛋摊皮,青笋切滚刀块,黄花、木耳洗净,泡椒、香葱切粒、花椒部分剁细,香辣酱加糖、蒜末调成味碟。

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